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Receta: Arroz Blanco
Ingredientes:
250gr. de arroz
agua
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y limón
La preparación:
Se pone al fuego una cazuela con un chorrito de aceite de oliva y se ponen a dorar los ajos.
Se sofrie el arroz hasta que coja color y se le añade agua hirviendo (el doble que la cantidad de arroz en pocillos más uno).
Cuando rompe a hervir se echan unas gotas de limón y se sazona. Se deja cocer durante 15 minutos bajando el fuego según se vaya consumiendo el agua.
Se aparta del fuego y se deja reposar 5 minutos tapado y otros 5 destapado.
Enviada por: Admin
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