ÚLTIMAS RECETAS:
- Quiche de jamón y queso
- Quiche de verduras
- Quiche de carne picada
- Arroz a banda
- Rissoto tradicional
- Alitas de pollo al vino blanco
- Arroz con leche
- Arroz con Pollo
- Paella
- Frisuelos, otra forma
Receta: Caldereta de pescado
Ingredientes:
cebolla
ajo
perejil
pimiento rojo y verde
1 lata pequeña de tomate frito
patatas
Sidra achampanada el gaitero o sidra natural
1 lata de guisantes pequeña
pescado de roca (xargo, congrio, botonas,…)
langostinos
almejas o berberechos
La preparación:
Se pone a pochar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y verde, se añade la lata de tomate y se deja hacer.
Se pican patatas tipo panaderas (en lonchas) y se echan sobre ello se rehoga un poco y se añade la sidra achampanada.
Cuando las patatas estén tiernas se pone el pescado que se habrá frito untado en poca harina, se rectifica de sal, se añade la lata de guisantes y si se quiere se añaden, almejas, langostinos, gambas etc.
Se añade mas sidra si es necesario y se deja hacer otro poco, hasta que el pescado coja el sabor y este en su punto.
Enviada por: Geli Avilés
No os perdáis las diferentes recetas de esta web de cocina entre ellas destacamos los postres, los arroces y los guisos.
Entre los postres os recomendamos la tarta de cerezas , la tarta de fresas y la tarta mousse de nutella
Así mismo, entre los arroces podréis encontrar la mítica receta de la paella.
Esta web dedica el siguiente banner a publicidad sin ánimo
de lucro.
Recetas de cocina Recetas de Postres Recetas de Carnes Recetas de Pescados Recetas de Guisos
Esta web fue creada el 17-Ene-2008 en Asturias, España.