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Receta: Pollo al vino blanco en la olla
Ingredientes:
4 zancas de pollo
Un vaso y medio de vino blanco
Dos vasos de agua
Una cebolla
Pimienta molida, sal
Aceite de oliva
La preparación:
Salpimentamos el pollo y picamos la cebolla en trozos no demasiado pequeños.
En la olla echamos un chorro de aceite de oliva y ponemos la cebolla a freír hasta que se dore.
Cuando este dorada echamos el pollo y lo rehogamos un poco hasta que coja color.
Agregamos el vino blanco y el agua, lo tapamos.
Cuando empiece a salir vapor lo dejamos 20 minutos.
Enviada por: Fran, Gijón
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